豪雨災害をタルトで復興支援！

こんにちは！フレッシュタルトのお店STYLEの代表取締役 三宅昭士です。

STYLEは洋菓子店の中でもオリジナリティを際立たせる岡山県唯一のタルト専門店。タルトの製造販売を行っています。
現在2018年10月オープンの問屋町テラスにある新店舗を含む計4店舗を経営しております。
直径4.7cmのミニタルトは全国的にも類似商品なし！一度に沢山の味を楽しめます。
主力商品ミニタルトは直径4.7cm、搾りたての蒜山ジャージー牛乳を使用したベースクリームに、種類豊富なフルーツを中心とした素材の組み合わせは365通り以上。毎日違った味が楽しめ、岡山ならではの味をアピールしています。

平成30年7月、西日本を中心とした、全国的に広い範囲の集中豪雨により、岡山県でも大きな被害が発生しました。
その中で弊社が取引をしている農家様も打撃を受けました。
河川の氾濫による町の冠水により、平成最悪の水害と呼ばれるこの豪雨で受けた影響は大きく、農家様もぶどうの木が浸かる等被害は大きなものでした。
そうした被害の中、木自体は浸水しても、ぶどう自体は浸水せず、無傷の状態でした。
影響が出ないように迅速に出荷したぶどうは、想定している出荷時期よりは早く、かつ一度に出荷状態となったために大量に余ってしまうものとなりました。
「出来る限り、ぶどうをありのままの姿で皆さんの口元に運びたい」という農家様の想いを汲み、弊社も店頭で農家様のぶどう販売の手助けとなればと、店頭販売協力も行いましたが、水害のイメージもあり思うように売れません。

このままでは農家様が愛情をこめて育てた美味しいぶどうが、消費者の口元に届かぬまま廃棄されてしまいます。
「ありのままの形で届けたい」という農家様の想いや、日頃お世話になっている農家様の困った状態をなんとかして解決したい、助けてあげたいという想いが、今回このプロジェクトを立ち上げるキッカケとなります。