親子の絆を深めるお菓子教室『夢ケーキ』を岡山で企画したい
地域の子供達が自分の夢を絵に描いてケーキにする『夢ケーキ』。
この『夢ケーキ』を親子で作るお菓子教室を行います。
お菓子を通じて、休みの日に、家族のコミュニケーションができる機会を作り、子供の夢について語り合える時間を作れたら最高です。
≪今回の予算の使い道≫
・専用のボール
・専用の泡立て器
・ペティナイフ
・回転台
・まな板
・消耗品（ベーキングペーパー、ハトロン紙、タオルなど）
※教室運営をする上で、子供も使用できる用具を準備する必要があります。
【お菓子教室をなぜしようと思ったか】
私は地元のパティシエとして、生まれ故郷で地域のケーキ屋さんとして研鑽を重ねてきました。
現在は結婚し、子供が生まれ、忙しい中でも一家そろってにぎやかに生活しています。
たまの休日に、試作がてら新作を作り、息子に食べてもらいます。
先日妻に聞いたところ、息子は父親においしいお菓子を作ってもらえることを非常に喜んでいるらしく、近所の友達に自慢しているのだそうです。
そこでふと思ったのです。
近年、共働きなどが増え、親が子供にお菓子を作ってあげるという時間が無くなっているのではないかと。
私のお店周辺の方にお話を聞くと、平日は夜働く人も多いことがわかりました。
そのために、親と子供が一緒に過ごす時間をとれていない現状も知りました。
そんな時、お菓子を通じて、休みの日に、親子がコミュニケーションをとり、子供の夢について語り合える時間を作ることができたら最高だと感じたのです。
そこで今回の企画を考えました。
【お菓子教室の可能性とは】
いつの時代でも子供はお菓子が大好きです。
だからこそ、子供にとって大好きなケーキづくりや楽しいことを通して、子供達が夢を語る時間になればいいと思うようになりました。
これにより、子供達の可能性を増やすことができるのです。
また、普段、会話がない家族でもケーキを作りながらであれば、楽しくコミュニケーションができます。
お父さん、お母さんは、子供への愛情を再認識できる機会にもなります。
子供も、大切にされている、愛されているようなことを再認識できると感じています。
それができる企画が、このお菓子教室だと確信しております。
【夢ケーキプロジェクト】
子どもたちに自分の夢の絵を描いてもらい、その子どもたちの夢をパティシエと一緒に『夢ケーキ』としてつくります。夢を語り合う家族団らんの時間を提供します。
（参考サイト）NPO法人 Dream Cake Project
http://dreamcakeproject.net/about_project/
過去に、一度、この『夢ケーキ』教室を岡山で実施をしたことがあります。
その時に、参加されたご家族の笑顔を見て、本当に感動をしました。
このプロジェクトを、より多くの人に体感をしていただき、未来を作る子供達を育てていくことこそが、私が考える最大の地域貢献と考えております。
※夢ケーキプロジェクト（お菓子教室）は、２０１９年５月頃からスタートを予定しております。
開催場所：洋菓子工房ベルジェ店舗内（岡山県浅口市金光町占見新田335-23）
またベルジェは、２０２０年夏頃に店舗の移転も予定しており、地域社会に対して、貢献をしていく所存です。
メッセージ
洋菓子工房ベルジェにて、工房長をしています。地元の素材を使ったお菓子づくりがこだわりです。農家さんから直接仕入れた安心安全な果物をたくさん飾ったケーキや、地域の特産物を使った焼き菓子に力を入れています。岡山産桃のピューレを使った、晴れの国岡山にちなんだ「太陽のガレット」が人気です。
最初は自分の店を持ちたくてやってきましたが、今は誰かのために、ビジネスとは違う形で貢献したいと思っています。その一つが『夢ケーキ』。家族が楽しくわいわいする時間を作っています。
今後は、お菓子業界を、もっと働きやすい環境にしていきたいです。
オーナーシェフ・加賀琢也
リターンについて
【1,000円のリターン】お礼状を送付させていただきます。
2019年4月中に発送予定です。
【5,000円のリターン】お菓子の詰め合わせ+お礼状の送付
特別なお菓子の詰め合わせセット（焼菓子15個前後）をお礼状と一緒に送付させていただきます。
2019年4月中に発送予定です。
【5,000円のリターン】お買い物券+お礼状の送付
洋菓子工房ベルジェにて使用できる5,000円分のお買い物券と、お礼状を一緒に送付させていただきます。
2019年4月中に発送予定です。
【5,000円のリターン】お菓子教室の参加権利（子供1名・大人1名）
お菓子教室は2019年5月から8月頃に開催予定です。購入者には、4月頃に実施時期を個別にご連絡します。
※参加の有効期限を1年とします。
※親1名と子供1名を想定（2時間）
※ケーキ1個（4号サイズ）制作
【8,000円のリターン】お菓子教室の参加権利（子供2名・大人1名）
お菓子教室は2019年5月から8月頃に開催予定です。購入者には、4月頃に実施時期を個別にご連絡します。
※参加の有効期限を1年とします。
※親1名と子供2名を想定（2時間）
※ケーキ2個（4号サイズ）制作
【10,000円のリターン】豪華お菓子の詰め合わせ+サンキュー手紙
豪華お菓子詰め合わせセット（焼菓子30個前後）を、お礼状と一緒に送付させていただきます。
【10,000円のリターン】オリジナルお菓子づくり個人レッスン
2019年5月から8月頃に開催予定。3月頃、実施時期を個別にご連絡します。店に来ていただき、社長本人と一緒に制作をします。
※作りたいお菓子をヒアリングして、制作します。（3時間以内）
※開催場所は当店の予定です。
※交通費はご負担していただく形となります。
【10,000円のリターン】お菓子教室の参加権利（子供3名・大人1名）
お菓子教室は2019年5月から8月頃に開催予定です。購入者には、4月頃に実施時期を個別にご連絡します。
※参加の有効期限を1年とします。
※親1名と子供3名を想定（2時間）
※ケーキ3個（4号サイズ）制作
【30,000円のリターン】ベルジェ夢ケーキプロジェクト広告協賛
ベルジェ夢ケーキプロジェクトのWEBサイトに広告を掲載することができる権利です。また、お菓子詰め合わせを郵送させていただきます。
※本プロジェクトは御社のHPにも社会貢献事業として掲載可能です。
※プロジェクトページの完成はメールにてお伝えさせていただきます。
【100,000円のリターン】あなたの新商品を開発権利
あなただけのオリジナル商品開発を支援します。購入希望者は必ずご一報いただけると幸いです。
※0865-42-5276（洋菓子工房ベルジェまで）
採択事業者リンク
プロジェクトページ：https://readyfor.jp/projects/verger
ホームページ：http://vergerasakuchi.jp/
フェイスブックページ：https://www.facebook.com/vergerasakuchi
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