戦略的食品産業育成支援事業


「消費者ニーズや流通の世界を分析し、売れる商品作りを目指したい」
「既存商品をブラッシュアップして、首都圏への販路を広げたい」
そんな『やる気』のある企業が集まって、市場調査・アドバイザーによる助言指導・売れる商品作りセミナー、そして首都圏大規模商談会の出展を経て、皆様に喜ばれる商品を一生懸命に作りました。

平成26年度岡山県戦略的食品産業育成支援事業(岡山県中小企業団体中央会実施)に採択された全28社のうち、7社についての企業・商品の魅力について説明文・画像・動画にてご紹介いたします。

戦略的食品産業育成支援事業 企業紹介

大豆まるごと工房(株式会社アサヒエンジニアリング)

アサヒエンジニアリング
所在地: 〒700-0953
 岡山県岡山市南区西市108-3
ホームページ: http://www.asahieg.co.jp/
 
岡山県産大豆100%使用した超微粒大豆パウダーです。
10μの微粒子に粉砕し、半失活の加工方法により大豆本来の旨味や甘みを味わっていただけます。
小麦粉に比べて糖質が70%抑えられ、代用する事で糖質オフの食事がご家庭でも出来ます。

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久津間製菓株式会社

やまんぼう
所在地: 〒715-0019
 岡山県井原市井原町1525
ホームページ: http://www.yamanbou.jp/
 
昔酒造りに使っていた水で炊き上げた自家製のつぶしあんは、独特の風味と粘りのある食感を持ち、特別のおいしさを奏でます。
手造りのために一本一本異なる姿がなんとも魅力的です。

餡は原料の豆から自社で作成。包餡など形成段階もすべて手作り・手作業で行っています。原価は高くなりますが、一つひとつ気持ちのこもった商品づくりが自慢です。

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倉敷花桜ハム(株式会社薫製倶楽部)

倉敷花桜ハム
所在地: 〒701-0304
 岡山県都窪郡早島町早島58-13
ホームページ: http://kunsei.com/
 
食品添加物をとりたくないあなたへ
調剤薬局の薬剤師だった代表者が1998年に脱サラしてソーセージをつくりはじめました。
特徴は、
1.岡山県の山桜の原木でスモーク
2.食品添加物不使用
3.7大アレルギー物質不使用
4.国産肉使用(西日本産)
5.カロリー16%オフ脂質21%オフ(ほそびき)

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株式会社甲修園

甲修園
所在地: 〒710-0834
 岡山県倉敷市笹沖143番地5
ホームページ: http://www.koshuen.co.jp/
 
新感覚の日本茶です。

コーヒーに使用されている吊り下げ型クリップを採用しています。
それによって、従来のティーバックよりお湯に浸かる容積が増え、バッグ内で茶葉がジャンピングして、味がよく出ます。

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株式会社サンキ商会

サンキ商会ままかり
所在地: 〒700-0933
 岡山県岡山市北区奥田1-4-11
ホームページ: http://www.setonoya.co.jp/
 
岡山の美味しいものを全国のみなさまへ・・・

岡山名物、「ままかり」を岡山県産・「朝日米」、東粟倉・後山の「天然水」を使用しままかりの押し寿司にしました。
酢漬け、炙りと2種類の味が楽しめます。

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農業生産法人タートルファーム株式会社

タートルファーム
所在地: 〒706-0314
 岡山県玉野市山田1759-3
ホームページ: http://www.turtle-farm.jp/
 
品質・安定供給・おいしさへのこだわり
晴れの国岡山の県南に位置する玉野市で、こだわりぬいて栽培したトマトやいちご、ブルーベリーを自社で加工・販売する6次産業化に取り組んでいます。
真っ赤に完熟するまで丁寧に育てたトマトのジャムは、トマトの甘味の中の程よい酸味が絶妙なバランスです。

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トスティーノコーヒー

トスティーノコーヒー
所在地: 〒703-8232
 岡山県岡山市中区関485-22
ホームページ: http://tostinocoffee.com/
 
「もっと自由で豊かな生活へ」
d.e.cafeは今までに なかった我慢しない1杯、「美味しいカフェインレス」の専門ブランドです。
品質に徹底的にこだわり、最高品質のコーヒー・紅茶に遜色なく、満足していただける味わいを実現しました。

→トスティーノコーヒー 詳細はこちらから

 


採用企業一覧

→詳しい情報はこちら(採択先企業ガイドブック PDFファイル)

                   
 菓 子
倉敷天領大黒 (丹波黒豆W焙煎ぜんざい) 煎餅一徹 鈴木屋 (豊楽どらせん)
有限会社醍醐桜 (ピオーネジェラート) 畠山製菓株式会社 (かき餅)
MILESTONE ㈲福井堂 (立体ケーキ) 有限会社山本製菓 (あられ「すぱいす」)
やまんぼう本舗 久津間製菓株式会社 (やま苞(づと)) 瀬戸農産物加工企業組合 (清水白桃コンサーブ)
   
 お 茶
優茶庵 甲修園( ティードリップ 黒豆茶) 
   
 コーヒー
トスティーノコーヒー( カフェインレスコーヒー)株式会社ほんぢ園( 国産タンポポ珈琲)
   
 お 酒
丸本酒造株式会社 (泡々酒ストライプ)室町酒造株式会社 (極大吟醸室町時代)
   
 食 材
海幸山幸本舗 (シー・チップス)倉敷花桜ハム( ソーセージ)
有限会社河野酢味噌製造工場( 紅こうじ米酢 紅酢)株式会社サンキ商会 瀬戸乃屋 (ままかりの押し寿司)
農業生産法人タートルファーム株式会社 (トマトジャム)大豆まるごと工房 (岡山県産大豆粉)
千屋源本多 (和牛塩釜焼きローストビーフ)手打ちうどん 庵 ~i oRi~( ちゃちゃめん)
株式会社哲多すずらん食品加工 (岡山和牛カレー)特定非営利活動法人てっちりこ( とうがらしドレッシング)
株式会社長谷井商店 (玉ねぎ天)株式会社半鐘屋 (押大豆シリアル)
株式会社ペブルフードオペレーション( 黒豚餃子)株式会社みゆきやフジモト( ゆばこん)


中国地方の中心で交通の要所である岡山県は「晴れの国」の温暖な気候を生かした日本一の白桃・マスカット・ピオーネの産地として「くだもの王国おかやま」と呼ばれ、食品産業に係る人々の情熱と努力により安全・安心な自慢の逸品が生産されています。
私たち団体・業者は行政・協力機関と連携して日々新しい食品作りに取り組み、これらの商品を岡山から全国に向けてPR・販路開拓のためにスーパーマーケット・トレードショー2015に参加しました。  


→スーパーマーケット・トレードショー2015詳細はこちら(PDFファイル)